Sutaminaen

상탄이나 특상 하라미를 찾으면서 모둠 호르몬과 레버에도 젓가락을 뻗는다. Sutaminaen에서는 부위마다 다른 맛을 음미하는 야키니쿠에 조림과 계절 메뉴를 곁들이는 식사가 어울린다. 모둠 호르몬을 “지금까지 먹은 것 중 최고”라고 평한 사람이 있는가 하면, 다른 방문객은 흑센마이와 미노의 식감을 꼽았다. 레버가 달게 느껴졌다는 말, 잡내 없이 먹기 편했다는 감상도 있다. 상탄과 상하라미를 고르는 이들도 많아, 모둠 고기만 주문하기보다 궁금한 부위를 한 접시씩 골라 맛보는 재미가 있다.

고기를 먹는 중간에는 소 곱창 된장 조림이나 소금 조림을 곁들여 보자. 메뉴에는 두 가지가 모두 올라 있으며, 소금·된장 조림을 인상적인 메뉴로 꼽은 사람도 있다. 무와 고기를 함께 먹는 것을 기대하며 찾는다는 이들의 이야기도 있다. 계절 채소와 수프를 곁들이면 야키니쿠만으로 식사를 채우지 않고 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 마무리로 대구탕 수프를 골랐다는 구체적인 후기도 있다. 밥 메뉴로는 비빔밥과 국밥이 있고, 든든하게 먹고 싶다면 갈비국밥을, 가볍게 마무리하고 싶다면 반 국밥을 고를 수도 있다.

식사 후에는 안닌두부도 있다. 흑두 안닌두부를 좋아한다는 평이 있으며, 메뉴에도 별도 디저트로 실려 있다. 고기와 조림을 즐긴 뒤 달콤한 메뉴로 식사를 마무리할 수 있다.

예약은 받지 않으며 결제는 현금만 가능하다. 대기 시간이 긴 편이라고 하니 여유를 두고 방문하는 편이 좋다. 무료 주차장도 마련돼 있다.